为维护人民群众身体健康，双牌县市场监督管理局持续强化食品经营、外卖餐饮、校园食品等重点领域安全监管，始终保持打击食品安全违法行为的高压态势。现将部分典型案例公布如下，望广大食品生产经营者引以为戒，诚实守信、依法经营，共同守护食品安全底线。

案例一：双牌县某火锅店经营超过保质期食品案

2024年11月13日，双牌县市场监督管理局执法人员在对双牌县某火锅店进行日常监督检查时，发现其操作间内用于加工销售的“小贝哥油面筋”已超过保质期。
    当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(十)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项，双牌县市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，作出没收违法所得并处以罚款的行政处罚。

案例二：双牌县某小吃店虚假宣传案

2025年3月20日，双牌县县市场监督管理局接到群众举报，反映双牌县某小吃店在美团平台上销售的产品标注主料为“牦牛肉”，实际使用原料为鸭肉，涉嫌虚假宣传。执法人员于2025年3月25日进行现场核查，情况属实。当事人当场下架相关产品，并修改了平台信息及门店产品名称。
    当事人上述行为违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条第一款的规定。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第（六）项，双牌县县市场监督管理局作出没收违法所得并处以罚款的行政处罚。

案例三：双牌县某学校食堂餐具清洗消毒不合格案

2025年9月18日，双牌县市场监督管理局对双牌县某学校食堂自行消毒的餐饮具进行抽样检验。检验结果显示，阴离子合成洗涤剂残留量不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
    当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，双牌县市场监督管理局依法责令当事人立即改正，并给予警告的行政处罚。2025年10月23日，执法人员对该食堂餐饮具再次抽样，检验结果为合格。                                                                                                                                                                         

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