为有力保障广大师生饮食安全，9月上旬以来，宁远县市场监督管理局联合教育、卫健、城管、公安等部门在全县范围内持续开展食品安全秋季“护苗”行动。

本次行动以维护学校及校园周边食品安全为主要目标，对全县各级各类学校食堂(包括中小学、托幼机构、培训机构、校外托管机构等)、校园商店、校外供餐单位及校园周边200米范围内的食品经营单位集中开展“拉网式”排查整治。行动对学校食堂、涉校及校园周边餐饮服务单位是否存在采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)等违法违规行为进行排查，对违规加工制作野生蘑菇、四季豆、鲜黄花菜、发芽土豆等高风险食品及中小学、幼儿园食堂违规制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕等食品进行严格监督检查，确保食品生产、经营、食用全过程安全。同时，还开展了制止餐饮浪费宣传，积极倡导“光盘”行动。

截至目前，秋季“护苗”行动共出动执法人员467人次，检查学校食堂及周边餐饮单位200余家次，下达责令整改通知50余份。