镇主要领导率先开展现场督导，履行党政领导干部食品安全包保职责，现场督导商户落实主体责任，对包保主体逐条逐项进行督导，实现责任无死角、任务全覆盖、督导见实效。
包保责任干部深入辖区食品生产经营单位进行督导检查，重点检查食品经营单位是否有营业执照、食品安全管理制度、餐饮具消毒记录、是否建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制等，并实地检查了餐饮店、学校食堂的环境卫生、设备设施、原材料储存等情况，并认真查看工作记录台账、进货查验、索证索票制度落实等情况，督导中，包保干部要求各食品经营主体要压紧压实主体责任，建立健全食品安全管理制度，强化食品安全自查，及时整改食品安全问题隐患，严防食品安全事故发生，发挥好企业食品安全员的作用。
下一步，清水桥镇包保干部将持续开展食品安全督导检查工作，加快推进食品安全“两个责任”落实，完善落实督导、督查与监管的衔接机制，筑牢食品安全“一线屏障”。
扫一扫在手机打开当前页
湘公网安备：43112602000001号