假冒伪劣的“山寨食品”
    由于外观相似或者听起来
    同信任的、有品牌的产品相近
    会趁你不注意坑你一把
    如何避雷“山寨食品”呢?

    一、什么是假冒伪劣食品
    假冒伪劣食品指不符合国家食品安全标准、以次充好、以假乱真或存在安全隐患的食品，主要包括：
    1.假冒食品：使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识或成分造假等欺骗消费者，让消费者误以为是正版产品，如假牛肉、假羊肉等。
    2.“山寨”食品：仿冒知名品牌商标、包装或名称信息误导消费者，如“康帅傅”仿冒“康师傅”、“粤利粤”仿冒“奥利奥”。
    3.伪劣食品：质量低劣或失去食用性能的食品，可能不符合国家食品安全标准，甚至存在安全隐患。如以次充好、掺杂掺假或使用劣质原料。
    4.三无食品：无生产日期、无质量合格证、无生产厂家信息。

    二、“五招”选购安全食品
    一看包装：标注有生产日期、保质期、生产许可证号、生产地址；字迹印刷清晰、标签内容完整。
    二查来源：购买渠道正规、索要并保留购物凭证。
    三观性状：观察食品的颜色、气味、口感等是否正常，是否存在异常现象。
    四辨真伪：扫描产品外包装二维码、登录官方网站等查询食品真伪。
    五提警惕：农村集市“特价促销”食品要细看；购买散装食品时，大包装的原始标签要查看；价格明显偏低、包装简陋、来源不明的食品要谨慎购买。

    三、发现或不慎购买到假冒伪劣食品怎么办
    若发现或不慎购买到假冒伪劣食品时，做到：
    一要留存信息：问题食品样本（保留包装、剩余食品）；购买凭证（发票、收据、支付、记录）；商家信息（名称、地址、购买、时间）。
    二要及时拨打12315投诉举报热线向市场监管部门反映。