近日，宁远县市场监督管理局对全县养老机构开展了食品安全监督检查，全力护航老年人“舌尖上的安全”。

本次行动对全县10家养老机构食堂开展食品安全监督检查，重点对食堂进货查验落实情况、餐具消毒、食品贮存、 留样及食品加工场所“三防”设施等各个环节进行了风险隐患排查，并现场指导规范操作。行动还对各乡镇公办养老机构落实食品经营许可情况开展了“回头看”检查。在县市监局与县民政局等相关部门的协作下，截至今年6月份，各乡镇公办养老机构均取得了食品经营许可，解决了历史遗留老大难问题，为全县养老机构食品安全再添一道“安全阀”。

此次行动共排查食品安全风险隐患33个，对排查出来的问题统一交办并限期整改到位。下一步，该局将继续强化日常监管，推动各养老机构食品安全监管水平逐步提升，为老年人群体打造用餐安全、服务优良的养老环境。