连日来，宁远县市场监督管理局在全县范围内对肉制品销售量大的大中型商场超市、农贸市场、肉类食品经营单位开展了“拉网式”风险隐患排查整治。

本次行动通过检查各类经营单位经营资质、索证索票制度等落实情况和肉类产品“两证两章”情况，源头杜绝经营者销售来路不明的肉类制品，对销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉类产品行为进行严厉打击。检查中，执法人员还通过肉制品颜色、形状、味道有无异常等情况，排查是否存在销售变质肉、注水肉等行为，同时把肉类食品标签标识作为重点检查环节，防止过期肉、问题肉流入市场。

截至目前，此次行动共检查肉制品生产企业3家次，肉制品经营单位130余家次，下达责令改正通知书6份，开展肉类专项抽检36批次。下一步，宁远县市监局将持续加强肉制品安全监管，加大对违法违规行为的打击力度，确保人民群众吃上“放心肉”。