为进一步提升食品生产经营企业、餐饮服务单位的食品安全意识与管理能力。7月24日,宁远县市场监督管理局组织辖区县食药安委相关成员单位、食品生产经营企业、餐饮服务单位开展食品安全专题培训。
此次培训以中央党校(国家行政学院)食品安全培训班精编视频课程为核心,聚焦食品生产经营企业、餐饮服务单位落实食品安全主体责任落实,结合实际案例引导食品生产经营企业、餐饮服务单位加强食品安全法律法规、食品安全操作规范及标准的学习,以培训促规范、以规范促提升。通过此次培训,进一步压实了食品生产经营企业、餐饮服务单位主体责任,提升了食品相关人员专业管理能力、守法经营意识和食品安全风险防范意识。同时,要求以食品安全“四个最严”为遵循,严防、严管、严控食品安全风险,全力守护群众“舌尖上的安全”。
下一步,该局将持续开展食品安全专题培训,持续推动食品安全各项工作落地见效,以实际行动筑牢食品安全防线。
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