为确保高考、学考、中考期间考生饮食安全，连日来，宁远县市场监督管理局在宁远一中、二中、三中等考点周边派驻监管人员对校园周边食品及餐饮经营单位实施监督检查，筑牢食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。

该局在各考点派驻2名监管人员值守，第一时间处置突发状况，并对蔬菜、肉类等配送食材进行现场管控，严防问题食材流入考生餐桌。对考点学校食堂进行菜单审查，并重点核查食材进货查验、索证索票制度落实情况等，确保来源可溯、质量可靠；现场检查加工制作流程、餐饮具消毒保洁、从业人员操作规范，严防交叉污染；严格查验食品留样制度执行情况，要求留样量足、标识清晰、记录完整。针对检查中发现的操作细节问题，执法人员当场提出整改意见，并现场督促完成整改。同时，24小时畅通12315、12345投诉举报渠道，落实专线值班制度，对涉及考生的食品安全投诉实行“三个一”（第一时间受理、第一时间处置、第一时间汇报）响应，确保食品安全“零事故”。