蓝山县湘江源中学召开学生食堂听证会

（通讯员 邓丽珍 杨晋东 曾文彦 成海璐）11月25日下午，湘江源中学召开学生食堂听证会，校领导、食堂管理团队与学生代表齐聚一堂，围绕食品安全、服务质量、菜品优化等议题展开深入交流。

会上，食堂管理组长通报了近期工作情况：严格实施食材采购溯源制度，每日三次卫生消杀，落实食品留样48小时；推出分层配餐方案，增设特色窗口，并通过问卷调查动态调整菜品结构。食堂大厨现场介绍了新研发的营养套餐，并承诺优化烹饪工艺，平衡口味与营养。

针对学生提出的40余条意见，学校逐一回应。针对“排队拥挤”“窗口不足”等问题，校方计划增设临时打餐点，推行错峰就餐。

“学生的每一条建议都是我们改进的方向。”食堂负责人表示，后续将通过设立“食”话实说意见箱、开展“食堂开放日”等活动，建立常态化沟通机制。此次听证会搭建起家校协同的桥梁，让校园餐饮从“吃得饱”迈向“吃得好”。未来，湘江源中学将持续以学生需求为导向，让食堂成为传递温度的育人阵地。