据监测，本周全省重要民生商品供应充足，市场价格稳定。粮油价格总体平稳；生猪、仔猪价格略有下跌，鲜猪肉价格持续上涨；羊肉、鲤鱼价格持平，鸡肉、鸡蛋价格小幅上扬，牛肉、草鱼价格略有下跌；蔬菜价格持续整体上涨，水果价格略有上涨。具体情况如下：

一、粮油价格整体平稳

监测的早籼米、晚籼米、粳米集市平均价格分别为每500克2.29元、2.62元、2.85元，较上期、上月同期均持平；较上年同期分别上涨0.44%、上涨0.38%、持平。

监测的桶装花生油（5升）、桶装大豆油（调和油、5升）、桶装菜籽油（5升）、桶装大豆油（5升）集市平均价格分别为每桶147.31元、64.49元、72.76元、57.59元，较上期均持平；较上月同期分别下跌0.26%、上涨0.12%、上涨0.10%、上涨0.14%；较上年同期分别上涨1.54%、上涨2.32%、下跌1.02%、下跌0.54%。

二、生猪、仔猪略有下跌，鲜猪肉价格持续上涨

据监测，本周我省生猪、仔猪、鲜猪肉（精瘦肉）集市平均价格分别为20.31元/公斤、27.57元/500克、17.26元/500克，较上期分别下跌1.79%、下跌1.92%、上涨0.23%；较上月同期分别上涨3.36%、0.33%、9.87%；较上年同期分别上涨15.46%、50.16%、15.92%。本周二等玉米市场批发均价为2.73元/公斤，猪粮比价为7.44。进入8月后，猪价虽仍保持高位，但涨速开始放缓，且本期猪价出现回落。

三、羊肉、鲤鱼价格持平，鸡肉、鸡蛋价格小幅上扬，牛肉、草鱼价格略有下跌

监测的鲜牛肉（去骨）、鲜羊肉（带骨）集市平均价格分别为每500克39.68元、35.31元，较上期分别下跌0.25%、持平；较上月同期分别上涨0.43%、持平；较上年同期分别下跌16.43%、13.41%。

监测的鸡肉（白条鸡开膛上等）、鸡蛋（鸡场蛋）集市平均价格分别为每500克13.37元、6.76元，较上期分别上涨0.22%、0.45%；较上月同期分别上涨0.30%、1.50%；较上年同期分别上涨2.61%、下跌1.17%。

监测的草鱼、鲤鱼集市平均价格分别为每500克8.63元、8.66元，较上期分别下跌0.23%、持平；较上月同期分别下跌0.23%、0.69%；较上年同期分别下跌0.58%、上涨1.64%。

四、蔬菜价格整体上涨，水果价格略有上涨

监测的7类蔬菜6涨1跌。其中大白菜、茄子、西红柿、青椒、白萝卜、南瓜集市平均价格分别为每500克2.46元、4.28元、4.55元、5.01元、2.24元，2.17元，较上期分别上涨0.41%、2.15%、4.12%、2.45%、1.36%、2.84%；较上月同期分别上涨16.04%、1.42%、18.49%、5.92%、19.79%、5.34%；较上年同期分别上涨16.59%、55.07%、28.53%、64.26%、35.76%、3.33%。黄瓜价格为每500克4.42元，较上期下跌4.33%；较上月同期上涨7.02%；较上年同期上涨61.90%。

监测的苹果（红富士一级）、香蕉（国产一级）、西瓜（地产主销一级）集市平均价格分别为每500克6.19元、3.53元、2.28元，较上期分别上涨0.16%、2.32%、1.79%；较上月同期分别上涨0.32%、3.52%、5.07%；较上年同期分别下跌1.75%、下跌1.12%、上涨15.15%。

五、液化气、蜂窝煤价格平稳

监测的液化气、蜂窝煤集市平均价格分别为每公斤9.90元、每百公斤107.17元，较上期、上月同期均持平；较上年同期分别上涨6.57%、3.65%。

附件：2024年8月19日至8月23日重要民生商品价格监测报表（集市）

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2024年8月19日至8月23日重要民生商品价格监测报表（集市）