近年来，蓝山县积极鼓励优质农业企业，通过联农带农订单种植经营模式，构建稳定有效的利益联结机制，有效降低农业种植风险，提高农民种粮积极性，促进农业增效、农民增收。

眼下，正是中稻收割期。在大桥瑶族乡小目口村的稻田里，沉甸甸、金灿灿的稻穗挂满稻秆，收割机来回穿梭，一茬茬稻穗不断被卷入机械，收割、脱粒、吐秆，一气呵成。不到一上午的时间，50多亩中稻就收割完了。一粒粒饱满的稻谷装车后，将转运至仓库进行烘干。

种粮大户盘廷亮今年种了203亩中稻，与其他种植户不同的是，盘廷亮种植的中稻在插秧之前就早已有了“主”，今年3月份，盘廷亮与恒华米业有限公司签订“订单式”种植收购协议，由该公司统一提供优质水稻种子及种植管护技术指导，他只需要按照公司的种植标准要求，做好田间管理，就不愁销路和价格。

为实现土地效益最大化，促进农业增效、农民增收，盘廷亮还通过流转村民土地，雇佣本村及周边村民来基地务工，在助力他们家门口就业的同时，还能使他们也能学到先进的水稻管护经验。

恒华米业有限公司作为一家农业产业化龙头企业，一直坚持“企业+基地+农户”的经营模式，与10个乡镇建立订单式种植合作关系，针对不同乡镇种植环境，公司通过开展土壤检测，为其提供合适种植的优质种子，助力种植户增产增收。同时，为保障群众收益，公司根据不同品种，制定了不同收购价，即使遇到市场行情波动，公司也是按照保底价进行收购。目前，已带动6个种植专业合作社、17个家庭农场开展优质水稻订单种植，帮助种植户增收35%左右。

据农业部门统计，像盘廷亮一样与企业签订“订单式”种粮协议的种粮大户占比达35%，合作种植面积达2.5万余亩。