近日，大桥瑶族乡湘源岭村种植基地里的800亩小黄姜迎来了丰收，每亩产量7000余斤，亩产值达2.4余万元，一片片小黄姜成为村民增收致富的“软黄金”。

在湘源岭村的小黄姜种植基地里，只见种植大户应龙正带领着村民在郁郁葱葱的田地里拔姜、去条、称重、打包装车，准备销往全国各地。田间地头堆放着一堆堆刚挖出的鲜姜，在阳光的照射下生姜块色泽更加鲜亮诱人，呈现出一片丰收景象。

湘源岭村一直有种植小黄姜的传统，种出来的小黄姜色泽鲜红、口感香辣脆，每年到霜降前后山东、广东一带的商家都会到湘源岭村收姜，供不应求。

小黄姜生长周期7个月左右，喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿。从播种、培土、排水、除草、打虫、施肥再到收姜，种植户应龙每年都会聘请30到100名不等的村民到基地务工，确保生姜生长和收获不受影响。今年60余岁的陈湘竹老人也来到基地务工，除了务工收入，今年鲜姜的销售价格，让她家收入在去年的基础上翻了两倍。

近年来，湘源岭村充分利用气候和土地优势，采取“公司+合作社+贫困户”的模式，大力发展特色农业，种植生姜800余亩、紫茄200余亩，有效促进了农业增产农民增收。目前，全村共有贫困户98户410人通过发展种养殖产业实现脱贫摘帽。