为了喜迎中秋佳节，9月14日上午，冷水滩区伊塘镇举办了一场别开生面的“伊家人·一家人”公益活动之乡村大舞台第 24 期暨“甜美伊塘·‘醋’类拔萃”伊塘“四醋”村厨大赛。

结合当地饮食特色，大赛选取了醋鱼、醋肉、醋鸭、醋鸡，四道地方招牌菜为“四醋”，20支参赛队伍现场烹饪竞相角逐，展示出自己的拿手绝活。上演了一场舌尖上的巅峰对决。

比赛现场，香气弥漫，“村厨”颠锅控铲，大小火快慢炒，动作如行云流水，将传统的乡村食材，烹制成一道道活色生香的佳肴。

香味俱全的特色菜品被端上评委席，评委们从色形外观、味道质感、乡土文化等多个维度对参赛菜品进行综合评分。

现场观众也近距离领略美食的魅力。

伊塘人素有吃醋菜的传统习惯，随着时间的沉淀，伊塘“四醋”，早已是家喻户晓、人人喜爱的美味佳肴，每逢重大活动和过年过节，一定是家人团聚、招待贵客的招牌菜。

据了解，近年来，伊塘镇着力打造“伊家人.一家人”公益活动品牌，探索农业、文化、旅游等融合发展模式，彰显乡村文化魅力。通过这扇窗口，让更多的人深入了解乡村在现代化进程中的变化和进步，进一步凸显当地文化特色，同时促进本地旅游和经济的发展，赋能乡村产业振兴。