春夏季天气回暖，雨水充沛，野生蘑菇进入生长旺盛期，同时也是误采误食野生蘑菇中毒的高发期。为防范野生菌中毒事件的发生，5月18日，冷水滩区在梅湾市场开展主题为“勿采勿食野生蘑菇，严防严控中毒风险”的预防野生蘑菇中毒防控宣传活动，提高居民对野生蘑菇中毒防控知识知晓率，守护人民群众“舌尖上的安全”。

活动现场，工作人员通过发放宣传单、设立展牌、悬挂横幅和发放印制宣传标语的购物袋等形式，向居民宣传采摘、食用野生蘑菇的风险，告知居民不要采摘和食用野生蘑菇。同时，工作人员还向居民展示有毒蘑菇的图片，并讲解误食毒蘑菇中毒后的应急救治知识，增强居民对野生毒蘑菇的辨识能力和自救能力。

居民欧阳女士正在市场买菜，平常爱吃蘑菇但对野生蘑菇的了解并不多，看到宣传活动便赶了过来，想学习一些防范蘑菇中毒的知识。她高兴地说道：“这个蘑菇宣传活动蛮好，每年可以多搞几次，很多人都不认识一些毒蘑菇，通过这样的宣传，能让更多人了解蘑菇的种类，也知道了怎么预防蘑菇中毒。”

此次宣传活动累计发放宣传资料6000余份，宣传物品500余份，进一步扩大了野生蘑菇中毒防控知识在群众中知晓率和参与度。此外，区食安办还联合区市场监督管理局、区卫健局、区农业农村局、区林业局、各乡镇街道等多个成员单位积极开展了野生蘑菇中毒防控宣传进村组、进社区、进市场、进餐馆、进学校等活动，引导居民树立不采不卖不购、安全第一的防范理念，有效提高群众的食品安全防范和自我安全保护能力。