永州新闻网讯（通讯员 蒋娅婷 杨辉）为进一步提高食品安全应急管理工作水平和舆情应对能力，有效防范和妥善应对食品安全突发事件，最大限度减少危害和损失。11月26日，冷水滩区市场监督管理局组织全体干部职工召开食品安全应急管理工作培训会。

该局相关负责人根据新修订的《冷水滩区食品安全事故应急预案》，分别从食品安全事故应急预案、食品安全事故应急处置程序、应急处置工作组职责和应急演练四个方面进行了重点解读，同时围绕学校食堂、集中供餐单位、农村集体聚餐、放心豆腐等重点环节，就如何预防食品安全事故和开展食品安全事件现场调查与处置、做好食品安全应急信息报送等工作进行详细讲解。

通过此次培训，让我们更加深刻的理解到应急工作的重要性，如果发生了食品安全事故，我们也能更快、更有效的去应对。”该局工作人员说道。