一、冬油菜防低温冻害保安全越冬技术意见

近期，我国多地出现大范围雨雪降温天气，江苏东南部、安徽东南部、湖北东部等地部分地区有低温雨雪冰冻灾害风险，贵州中北部、湖南西部等地有冻雨，对油菜正常生长和安全越冬带来较大风险。当前，长江流域冬油菜陆续进入越冬期，是防寒抗冻保安全的关键时期。针对当前气象条件和油菜苗情长势，各地要指导落实中耕培土、以水调温、控旺促弱及冻株离田、及时改种等关键措施，做好覆盖抗寒、保墒抗寒、壮苗抗寒、防病减损、弥补减损“三抗两减”，科学应对低温冻害，确保油菜安全越冬，全力夯实明年夏收油菜丰产丰收基础。

（一）中耕培土覆盖抗寒

寒流来临前或来临时，中耕除草、培土壅蔸，提高根系抗冻能力，特别是对受冻严重出现拔根掀苗的田块，培土壅根可防止植株根土分离失水死亡。培土以培至第一片叶基部为宜，既能直接保护根部，又能预防后期倒伏。田块解冻后，应及时清理疏通厢沟、腰沟、围沟“三沟”，达到沟沟相通、排渍畅通，降低田间湿度，减少次生灾害，促进油菜根系生长。

（二）以水调温 保墒抗寒

冻害程度与土壤墒情密切相关，干冻易加重冻害发生。一方面，有条件的地方可用秸秆、谷壳灰覆盖厢面保水增温，减轻寒风直接侵袭。另一方面，在寒潮来临前按照田不积水原则适时灌水，可提高地温1℃—2℃，减轻冻害影响。需要注意的是，浇水后外露的根基需重新培土，解冻后应及时清沟排水，以免因渍水伤根。

（三）控旺促弱 壮苗抗寒

培育壮苗是抗低温冻害最直接有效的措施，坚持分类管理，控旺促弱，培育壮苗。对晚播弱苗，结合中耕松土，在根部亩追施10公斤尿素提苗，加快苗情转化。对旺长田块，尽早摘除早薹早花，促进分枝多发以确保高产，同时喷施烯效唑等化学调控剂，促进植株矮壮和根系发育，提高抗寒防冻能力。天气预报将出现急剧降温天气时，可提前2天喷施芸苔素内酯等调节剂增强油菜防寒抗冻能力。

（四）冻株离田 防病减损

对受冻明显田块，要及时摘除破裂的主茎和严重受冻的叶片带出田外，并喷施多菌灵、代森锰锌等杀菌剂，防止菌核病病原菌入侵油菜植株伤口溃烂处，减少病害发生。需要注意的是，摘除时用刀从菜薹或叶片冻死分界线以下2厘米处斜割，保留薹茬10厘米左右，以利于新（叶）芽生长。

（五）及时改种 弥补减损

对油菜植株已全部或大部分受冻死亡的田块，要抢抓冬前有效光温资源条件，因地制宜做好灾后恢复生产工作，及时改种春季马铃薯或小白菜、生菜、茼蒿等速生蔬菜，最大限度降低灾害损失。

二、蔬菜类低温天气应对措施

（一）针对露地存园蔬菜的应对措施

当前我省露地蔬菜以大白菜、小白菜、结球甘蓝、莴笋、萝卜、芹菜、芥菜、菜薹、香芋等为主。遇雨雪天气，土壤湿度加大，露地蔬菜容易发展沤根腐烂的现象，首先在雨雪发生前，应及时除湿降渍，清沟理墒，特别是开好“三沟”(腰沟、厢沟、围沟)，降低田间湿度，防止田间渍害。其次是强壮植株。可通过叶面喷施全营养叶面肥和植物源生长调节剂等措施，补充植株急需的中微量元素等，提高蔬菜植株抗寒能力，减少蔬菜冷害、冻害现象的出现。再次针对易发生冻害的蔬菜如菜薹、花椰菜、生菜、香芋等进行覆盖保温，可用无纺布、旧塑料薄膜、草帘、遮阳网等覆盖保温，防止冻害发生。塑料薄膜覆盖保温，宜采取小拱棚覆盖方式；无纺布覆盖保温，宜采用浮面覆盖方式。最后及时采收，雨雪天气前后，对于能够采收上市的蔬菜，建议抢收上市，减少损失。

（二）针对设施存园蔬菜的应对措施

雨雪天气发生前，首先做好大棚加固，要全面检查棚架，加固压膜线，压牢裙膜，防止大风掀揭棚膜，大棚内要加设立柱进行加固。其次加强保温，针对我省主栽的秋延后辣椒、茄子等蔬菜，棚内应内搭建简易中棚，形成双膜覆盖，降低热量散失，通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜。最后严控浇水，适度施肥，雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害；同时可适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料，提高植株抗逆性。雨雪天气发生后，应及时清除积雪，当前湖南以冻雨为主，大棚上的积雪易结冰，应及早清除，有条件的地区，可采用高能灯或棚内加温等多种方式，提高棚内温度，促进棚膜积雪融化自行滑落，防止棚室被压塌。其次及时降湿防病。雪后选择晴天中午进行适当通风以降低大棚内空气湿度、增加CO2浓度。同时结合药剂防病。雪后大棚蔬菜易发生病害，宜采用烟剂、粉剂等进行防治，如易发生的灰霉病、菌核病等，可用异菌脲、百菌清、腐霉利、三唑酮等防治。最后如果蔬菜冻害发生，对于因棚顶覆膜损坏造成设施蔬菜植株发生冷害或轻微冻害的，除及时修补薄膜、增加覆膜、加盖草帘等办法保温增温外，可采取叶面喷施20～25度温水、0.2%磷酸二氢钾溶液、0.5%尿素液等措施，减轻植株受害。发生冻害后，不能立即闭棚升温，要使棚内温度缓慢上升，避免因温度急骤上升而使蔬菜受冻组织坏死。同时，要及时剪除受冻严重的茎叶和果实。

（三）针对蔬菜育苗的应对措施

当前我省多地茄果类蔬菜已开始播种育苗，部分地区幼苗已达到3-5叶期，及时做好育苗设施的加温和保温管理，可以有效避免幼苗冻害的发生。一是应及时做好育苗设施维护管理，检查育苗大棚的密闭性，及时对受损的棚膜进行补修，及时搭建小拱棚，增加棚温，加强保温防寒。二是当苗床温度过低时，要及时覆盖增温，可架设中棚、小拱棚进行多层覆盖，有条件的地方，可用电热线、空气加温线、火炉、热风炉等设施装备进行增温，也可结合补光灯进行增温。三是要注意防治苗期病害，重点防治苗期猝倒病、立枯病、灰霉病等，发病后的药剂喷施宜在晴天上午棚内温度回升后进行，避免小拱棚内使用，以防药害，建议每隔5-7天防病一次，广谱杀菌药剂交替使用，达到有效预防病害，培育壮苗的目的，确保明年早春生产用苗。

三、柑橘抗雪防寒技术指导意见（一）

近期，我国中东部大部分地区降温明显，气温持续偏低1—3℃，目前晚熟柑橘正值挂树生长的关键时期，为做好生产保障工作，全国农业技术推广服务中心联合国家柑橘产业技术体系共同研究制定晚熟柑橘抗雪防寒技术要点，供广大基层技术人员、种植户参考使用。

加强树体日常管理

增施有机肥，改善土壤肥力和通透性，增强抗寒能力。采取叶面追肥、增施钙镁肥和微量元素肥料，增强树体和果实抗性。加强病虫害管理，增强树体树势，提高抗旱抗冻能力。树干涂白和绑扎，在晴天用生石灰1份加水7份再加食盐一汤匙，搅拌均匀后涂刷树干和树冠下部的大枝，或主干束缚稻草防寒。

低温来临时采取临时性防护

熏烟，在天气预报气温可能降至零度以下的夜晚，于晚上12点至凌晨8点在橘园采用合适的材料进行熏烟，有抬升冷空气、加强果园长波光逆辐射，提高果园温度、减轻低温冻害作用。覆膜，在霜雾和低温来临前，做好树冠覆盖，减少越冬低温落果。树冠覆盖处理可采用单行、单株或双行。在寒潮来临前，及时检查覆膜情况，更换破损膜。加热，对于大棚设施内栽培的高价值柑橘，可采用适宜形式在棚内加温，提高棚内温度。

冻害发生后及时做好恢复管理

除雪和土壤管理，大雪或霜冻过后，及时清理树上和树盘下的积雪或霜；及时全园或树盘浅耕松土（切忌伤根），改善土壤通气，促发新根。冻后及时修剪。尽早摘除受冻萎蔫不能复原或枯焦未落的叶片，在翌年春季升温后截掉受冻枝梢，尽量多保留树冠内部和下部枝梢。对大的剪（锯）口要削平滑、用合适的保护剂保护伤口。对于直接暴露在强烈阳光下的骨干枝，应涂白或绑缚遮阳网防晒。肥水管理，柑橘低温冻害后，尽可能及早浇灌水补墒，减轻干旱产生的次级伤害。气温回升后，按照“勤施、薄施”原则，及时追施2～3次高氮低钾或其他优质商品水溶肥。未落叶的受冻树，及时用0.1%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷肥，间隔15～20天连续喷施2～3次。加强病虫害管理，柑橘受冻害后，树势衰弱，对病虫害的抵抗力减弱，剪口、锯口、冻裂伤口多，易受病菌侵染、病虫危害，要趁冬闲期彻底做好清园，及时防治脚腐病、疮痂病、红蜘蛛、蚜虫等，减轻病虫为害。受冻修剪完毕后要及时清理枯枝落叶进行销毁；及时用石硫合剂、松酯酸钠、或矿物油+杀螨剂+杀菌剂+杀虫剂等进行全园彻底消毒，防止病虫为害。新梢抽生过程中，及时喷药防治病虫害、保护新梢。

柑橘低温雨雪冰冻天气防灾减灾应急措施（二）

根据2024 年第 1 期《农业气象灾害风险预警》，预计 1 月 19-23 日全省受强 冷空气影响，风力加大至 4～5 级，局地阵风 7 级，其中 21-22 日全省自西向东将出现一次低温雨雪冰冻天气过程，怀化、湘 西州、邵阳、娄底、益阳、湘潭、长沙西部、株洲北部等地区部分暴雪；22-24 日我省大部分地区最低气温将降至-4℃左右。 预计 22-23 日怀化大部、湘西州东部、常德南部、益阳西部、岳阳南部、长沙西部、株洲南部、湘潭北部、娄底大部、邵阳大部、衡阳西部、永州北部、郴州东部等地出现冻害的风险较大，24 日湘西州大部、怀化中部、益阳西部、娄底中部等地 出现冻害的风险较大。长时间低温雨雪冰冻天气将对柑橘产生严重不利影响。为减轻此次长时间低温雨雪冰冻天气危害，针对前５天可能雨雪较多，后５天温度较低情况，建议如下防灾减灾措施。

冷空气来临前防寒防冻减损措施

（一）合理设置风障，可在风口山坳或橘园北边边缘立树桩，用大块膜或遮阳网等顺着果园边缘围挡风墙，膜高于树冠，可降低风速或避开冷空气直接进入果园，能有效降低冻害。

（二）剪除晚秋梢及残留树上果实，减轻树体负荷。主要剪除晚秋梢或未转绿嫩梢，疏除部分密集树枝；摘除残留树上果实，未采收果实及时采收。

（三）树蔸培土及树盘覆盖，增强树体抗寒能力。冰冻来临前树蔸培土高度以超过嫁接口、高出地面35厘米为宜。树盘覆膜、废弃大塑料袋或杂草、稻谷壳、锯木屑等保温，先用杂草对树盘覆盖再盖膜效果更好，有条件的可整行树盘覆膜。幼树树冠可在下雪、结冰前树冠覆膜或无纺布、稻草、秸秆等。露地苗床可用大块膜、遮阳网等覆盖。

（四）加强大棚设施维护与棚内柑橘栽培管理。对原有设施进行检查和维护加固，单拱简易棚中间可加撑杆，防止大棚设施因积雪超重导致垮塌等损伤，同时保证棚入口门严实，膜完整，四周膜压实，防冷空气进入。晚熟柑橘如临时覆膜的，建议尽可能提前采收，且先采上部果。未采收的低温前盖好膜，且四周围好，防冷空气进入。冻害来临前棚内柑橘及时灌透水。

低温雨雪冰冻期防冻减损措施

（一）及时清除冰雪。冰雪期间，持木叉轻摇树枝，及时抖掉树上积雪或冰块。防止积雪、冰块压断枝梢或长时间覆盖冻伤枝梢、叶片。

（二）设施大棚内加热与棚顶除雪。设施大棚内栽培价值较高柑橘或培育柑橘苗木等可采用适宜方式在棚内加温，且在极低温或下雪前加温，促使棚顶落雪及时融化，防止积雪压塌大棚。棚内烧火加温要注意人身安全。棚顶随时观注积雪情况，及时扫雪，减轻大棚负重。

灾后减损措施

（一）冰雪灾后及时清理树冠、树盘、大棚上、覆盖物上的积雪、冰块，疏通沟渠，畅通排水，防止长时渍水、结冰，尽可能减少冰雪与柑橘叶片、枝干、树根的直接接触时间，降低冷害、冻害；

（二）冰冻灾后及时锯掉劈开和断裂的枝干，较大伤口处需涂杀菌剂；冻伤症状明显的选择晴天剪除冻伤枝梢、叶片。

（三）晴天升温后及时揭开膜，去除树冠覆盖，特别是单棚防止棚内温度起伏过大，上部温度过高，易加重冻后伤害。

（四）春天温度回升后，去除树盘覆盖，扒开树蔸培土，露出嫁接口。同时全园喷洒咪鲜胺杀菌剂2～3次，预防炭疽病。

（五）根据冻害情况修剪，树盘周围翻耕松土，截断部分根系，使树体地上地下部分平衡。树体恢复生长后补喷“芸苔素内酯+氨基酸+磷酸二氢钾”等叶面肥2～3次，加快树势恢复；冻害严重树，加重回缩修剪，肥水少施多次，视同幼树培管。

来源：农业推广家  编辑：李顶民

2023年1月24日