6月18日,祠堂圩镇开展防范野生蘑菇中毒手册宣讲。旨在提高居民对野生毒蘑菇的认识和辨别能力,避免因误食导致的中毒事件发生。
活动现场,工作人员通过图片、视频等方式,详细介绍了各类野生蘑菇的外形特征、毒性级别及误食后可能出现的症状和紧急自救措施。强调了几种常见但极易与食用菌混淆的有毒品种,让居民们在感官上有了直观的认知。除了现场教学外,祠堂圩镇还利用村公告栏、微信群等多种渠道,持续推送关于野生毒蘑菇的科普信息。
活动期间,食品安全志愿者深入各个餐饮单位,面对面地与从业人员交流,强调采购食材的重要性,严禁购买、销售来源不明的野生蘑菇。同时,志愿者们还解答了村民在日常生活中遇到的食品安全疑问,提供了专业的建议和指导。
通过一系列的宣传教育活动,村民们对野生蘑菇的识别能力和自我保护意识有了显著提高。大家纷纷表示,通过学习,对野生蘑菇的潜在风险有了更深的认识,今后在选择食材时会更加谨慎。
扫一扫在手机打开当前页