为进一步强化学校食堂饮食卫生安全管理,杜绝食品安全事故,保障就餐学生的安全健康。3月31日,蓝山县市场监督管理局邀请县人大代表参与食品安全“两个责任”督导,已经完成学校食堂一轮“地毯式”调研检查。
调研组重点察看学校食堂基础设施建设和卫生设备配备情况,包括食品原料贮存、清洗消毒等设施设备,就学校食堂的环境、食品的进货渠道、食品仓储等作了详细了解。代表们对学校食品台账、用餐登记、营养菜谱等进行了查阅。
调研组在相关部门负责人陪同下,视察第一完小学校食堂实况,并与学生共进午餐。代表们肯定了学校菜品质量,要求要进一步加强食品卫生安全管理,把好进货关,规范加工操作环节,保障食品安全卫生,确保孩子们的健康。建议蓝山县市场监督管理局加大对学校食堂的检查力度,增加检查频次,检查中发现问题要求限时整改,确保师生的饮食安全。
扫一扫在手机打开当前页