2月7日，副县长唐璨到城区中小学校督导检查包保学校食品安全“两个责任”工作落实情况，并就食品安全工作提出相关要求。

在蓝山县一完小、三完小，唐璨认真查看了学校食堂餐厅、操作间、储藏间和食品留样等情况，详细了解学校安全总监、安全员配备，以及学校制度管理、从业人员健康管理、餐具消毒、食品留样等落实情况，并现场指出存在问题，要求立即进行整改。

唐璨指出，学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全。全县各行业主管部门和学校要时刻保持高度警惕，以“时时放心不下”的态度，切实履行好食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线。要健全完善校园食品安全管理机制，强化食品安全风险监管，切实做到“日管控、周排查、月调度”，及时排查消除学校食品安全隐患；要不断提升软硬件设施，全力做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、食品留样等环节工作，加大食材溯源管理力度，确保源头不出问题；要全面推进食品安全“两个责任”落细落实，让广大师生吃得放心、安心、暖心，坚决杜绝食品安全事故发生。