为保障广大人民群众用餐卫生健康，抓实抓好餐饮具集中消毒服务单位的监管工作，连日来，蓝山县卫计执法局按照市局的统一安排部署，组织卫生监督员对全县餐饮具集中消毒服务单位开展卫生监督专项检查。

卫生监督员按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的相关要求和执法程序，重点对县域内餐饮具集中消毒服务单位的生产工艺流程、清洗消毒流程、更衣室、回收粗洗间（区）、清洗消毒间（区）、包装间（区）、成品间、包材间等业务操作间设置情况、生产用水、消毒产品、消毒设备以及消毒餐饮具的包装、标签、消毒餐具饮具出厂检验记录、随附消毒合格证明等情况进行了专项检查。针对检查中发现的问题，卫生监督员现场下达了卫生监督意见书，并督促限期整改到位。

下一步，蓝山县卫计执法局将加大对餐饮具集中消毒服务单位的卫生监督执法力度，切实规范全县餐饮具集中消毒单位企业秩序建设，提高卫生管理水平，对存在违法行为的单位将依法查处，切实维护好群众的健康权益。