
蓝山新闻网4月19日讯(通讯员 王艺淞)连日来,蓝山县市场监督管理局、农业农村局、公安局等部门联合开展猪肉产品质量安全整治行动,依法查扣1100斤未经检验检疫合格就上市销售的“白板肉”。

在毛俊镇农贸市场,执法人员仔细询问经营者的猪肉进货渠道、索证索票情况,重点检查场内在售猪肉是否取得《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》,以及肉品上是否加盖动物检疫合格、肉品品质检验合格验讫印章,相关标证是否随货同行、肉证一致。要求经营者遵守食品安全法律法规,把好猪肉进货关、销售关,杜绝来源不明、未经检验检疫以及不合格肉品流入市场,确保肉品质量安全。
自3月15日以来,执法人员先后深入城区、乡镇农贸市场共检查猪肉经营户近百家,依法查扣未经检验检疫合格就上市销售的“白板肉”1100斤。目前,已全部做无害化处理。
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