（通讯员 陈泽倩）为切实提升学生的生活自理能力，帮助他们树立自信心、培养坚持不懈的品格，市特殊教育学校劳技教研组开设了特色面点实践课程。从三月初到五月中旬，历经两个半月的循序渐进教学与训练，校园面点实践活动圆满收官，孩子们用指尖揉捏面团，在满满的烟火气息中收获了实用技能。

课程初始阶段，多数学生动手实践能力较弱。面对制作食材，大家不知如何操作，难以掌握原料配比，基础的和面动作也无法规范完成。针对这一学情，劳技组教师耐心施教，采用一对一精细化指导模式，从食材称量、水量把控等基础环节入手，手把手带领学生练习。在老师们悉心引导与不断鼓励下，孩子们反复动手尝试、总结方法，逐渐摸索出和面诀窍：水多加面、面硬添水，循序渐进调整面团状态。经过日复一日的练习，学生们渐渐褪去怯意、摆脱依赖，可独立完成和面、揉面、塑形等全套工序。一个个形态饱满、白净松软的馒头，在同学们手中陆续成型。热气腾腾的馒头新鲜出炉，孩子们品尝着自己亲手制作的美食，眉眼间满是自豪与喜悦，纯粹治愈的笑容成为校园动人的风景。每一块光滑的面团，每一个规整的馒头，都见证着孩子们一点一滴的进步，也凝聚着老师们润物无声的悉心守护。

小小面点课，蕴藏大成长。此次特色劳动实践课程，不仅让学生们掌握了和面、做馒头等基础生活技能，更帮助他们克服内心胆怯，唤醒独立意识，筑牢成长自信。下一步，我校将持续深耕生活化特色课堂，以实践赋能成长，用温暖守护童心，助力孩子们向阳而行，快乐成长。