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| 索引号: | 4311000031/2024-07708 | 分类: | |
| 发文机关: | 市教育局 | 发文日期: | |
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黄恩鹏督查学校食堂管理工作
本网讯（通讯员 高志恒 桂冬梅）10月25日，市教育局党组书记、局长黄恩鹏一行来到民生小学，督查学校食堂，关注食品安全与饭菜质量。 黄恩鹏一行查看了学校操作间的卫生状况、食材的储存方式以及加工流程的规范性等。并与师生们共进午餐，亲身感受学生在校用餐情况。
黄恩鹏强调，学校食堂的食品安全是重中之重，直接关系到学生的身体健康和成长发育。必须严格把控食材的源头质量，规范每一个加工操作环节。要科学制定营养菜谱，注重荤素搭配，平衡学生的膳食结构，保障学生成长发育的营养需求；要关注饭菜质量、食品卫生和餐具安全，保障师生“舌尖上的安全 ”，坚决守牢不发生食品安全事故的底线、红线。
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