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发文机关: 经开区 发文日期: 2023-12-06 09:26
名称: 【食安科普】有毒或致死亡!板栗居然有“高仿”
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【食安科普】有毒或致死亡!板栗居然有“高仿”
2023-12-06 09:26           来源: 商丘食安 【字体:   打印
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凉飕飕的天气里

剥开一颗热气腾腾的板栗

寒意就会一扫而空



但最近

部分城市的街头

出现了一些“高仿”板栗

但要小心!

这种果实可不能随便食用!

形似板栗
七叶树果实有毒



每年9月底-11月

七叶树的果实

迎来了成熟的季节


稀疏刺的绿色外壳微微裂开

内部长得像栗子一样的种子

若隐若现

它就是马栗



有人说

这长得确实很像板栗

能不能吃呢?


答案是不能!

因为马栗中含有

人体不能降解的皂角苷

生食或者不当处理

会造成生命危险


上海市绿化和市容管理局提醒

七叶树的果实去掉外壳后

内部的种子和板栗有些相似

所以就有了马栗这个俗名


据文献记载

七叶树属植物多全株有毒

嫩芽和成熟的种子毒性较大

人、畜等误食都可能引起中毒

以致死亡



如何区分板栗和马栗?


1、看叶子

栗树是一片一片的单叶

在枝条上左右排队


而七叶树顾名思义

一片复叶由七片小叶构成

排列的方式像长了七根指头的手掌


2、看外壳

栗壳斗上的刺又密又长

而马栗外壳上的刺稀稀拉拉的

更秃一些



除了马栗,还要小心它

还有一种果实

成熟期为每年的秋冬季

果形似核桃,果核似板栗

极易误食

它就是桐油果




日前,杭州的李先生带女儿去爬山,途中看到一棵树上结满果子,样子看上去像核桃,便摘了几个。李先生尝了后觉得口感不错,给女儿也吃了两颗,还摘了一些带回家,准备跟家人分享。


可没想到,在回家路上,父女俩便出现了严重的呕吐腹泻症状,在医院被确诊为是误食桐油果后导致的中毒症状。


桐油果是油桐树的果实

在中西医方面有一定的医用价值

在农业方面可作为有机肥和杀虫剂

在工业方面可用来制作桐油等


但如果误食了桐油果

会导致急性中毒

因为果实里含有

桐酸和有毒的皂甙等物质

含有的桐油、油酸等物质

食用后能直接刺激胃黏膜

引起急性胃肠炎


轻者会恶心、呕吐、腹痛、腹泻

常伴有胸闷、头晕、全身乏力等症状

严重者会引起肝、肾、心等脏器损害

可因心脏麻痹而死亡


医生提醒

秋天到了,山上很多野果成熟

市民对某些有毒性的果实缺乏识别能力

切忌随便采摘尝试,以防中毒


另外,这8种

常见植物都带有毒性

见到它们,快逃

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