一、不合格产品基本情况

1、检验报告编号：TPCJ24082477

样品名称：加头叉烧（月饼）

不合格项目：酸价（以脂肪计）

标识生产企业：江华瑶族自治县绿尔佳食品有限公司

被抽检单位：湖南精彩银佳商贸有限公司道县旗舰店

2、检验报告编号：TPCJ24082484

样品名称：米椒

不合格项目：镉（以Cd计）

标识生产企业：/

被抽检单位：湖南精彩银佳商贸有限公司道县旗舰店

二、调查处置情况

经查，湖南精彩银佳商贸有限公司道县旗舰店2024年8月15日购进的加头叉烧（月饼），经抽检为酸价（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准规定要求，检验结论为不合格；2024年8月26日购进的米椒，经抽检为镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定要求，检验结论为不合格；鉴于当事人购进的加头叉烧（月饼）、米椒不符合食品安全国家标准规定行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条，给予以下行政处罚：1、没收违法所得34.9元，罚款9000元，两项合计共处罚没款9034.9元上缴国库。

三、产品控制情况当事人购进的检验不合格的同批次加头叉烧（月饼）、米椒已经销售完，发布了召回公告，但无购买人联系方式，无法召回。

四、原因排查及企业整改情况当事人排查原因是采购过程中未严把质量关，导致酸价（以脂肪计）、镉（以Cd计）不合格。当事人对问题进行了整改，承诺今后切实做好采购过程中严把质量关相关义务，按照《食品安全法》等相关法律法规守法生产经营，及采取风险防控等措施特此公示。                                

  道县市场监督管理局  

 2024年11月29日