2023年12月份，食品供应总体充足，永州居民消费价格（CPI）同比价格下跌0.3%，环比价格下跌0.1%。

12月份，永州CPI同比下跌0.3%，涨幅低于全省0.1个百分点，在市州中与郴州、吉首市并列第7位。其中，食品价格下跌4.3%，非食品价格上涨0.6%；消费品价格下跌0.9%；服务价格上涨0.7%。1—12月平均，永州居民消费价格比上年同期上涨0.2%。

12月份，永州CPI环比下跌0.1%，涨幅与全省指数持平，在市州中居第5位。其中，食品价格下跌0.1%，非食品价格下跌0.1%；消费品价格下跌0.2%；服务价格上涨0.1%（见图1）。

一、居民消费价格运行情况

（一）八大类商品价格同比“六涨二跌”

12月，医疗保健类价格上涨2.0%，其他用品及服务价格上涨2.0%，衣着上涨1.4%，教育文化娱乐价格上涨0.6%，居住价格上涨0.3%，生活用品及服务价格上涨0.1%，食品烟酒价格下跌2.3%，交通通信价格下跌0.7%。

（二） 八大类商品价格环比“五涨一跌二平”

12月，生活用品及服务价格上涨0.6%，其他用品及服务价格上涨0.6%，衣着价格上涨0.1%，居住类价格上涨0.1%，教育文化娱乐价格上涨0.1%，交通通信价格下跌1.1%，食品烟酒、医疗保健类价格持平。

二、居民消费价格变动情况

（一）寒潮天气及节前消费需求增加，鲜活食品价格由降转平

1.供应减少，鲜果价格上涨。12月份，鲜果价格环比上涨1.0%，影响CPI上涨约0.02个百分点。一是受天气影响部分水果短期供给偏紧，市场供应量减少，加之草莓等新水果尚未大量上市，价格高、涨幅大。二是冬季气温下降，空气干燥，居民对新鲜水果的需求量增加。

2.市场供给减少，鲜菜、鲜菌价格上涨。12月份，鲜菜、鲜菌价格环比分别上涨0.6%、2.5%，合计影响CPI上涨约0.01个百分点。一是市场供应量减少。蔬菜外地产区受到降温、降雪天气的影响，生长减缓，蔬菜减产。加之部分鲜菜如豆角、茄子、黄瓜等过了集中上市期，上市量减少，鲜菜价格季节性上涨，拉高了指数。二是鲜菌对生长环境要求较高，天气转凉，影响平菇等鲜菌生长，产量减少，导致市场供应量减少，鲜菌价格上涨。

3.终端需求支撑不足，猪价继续小幅下行。12月份，猪肉价格环比下跌1.0%，影响CPI下跌约0.02个百分点。一是受供求关系影响，目前猪肉供给仍然充裕。入冬以来，由于养殖户对市场前景不明确，部分养殖户加快生猪出栏，生猪出栏量增加，猪肉供应仍然充裕。二是现居民消费理念转变，很多居民不再将猪肉作为主要的肉类和蛋白质补充来源，猪肉需求趋向于禽肉和鱼肉等产品，加之冬季腌腊等传统活动虽带动五花肉等消费增长，但排骨等需求量少，价格低拉低了指数。

（二）受国际油价回落影响，非食品价格继续下跌。非食品价格下跌0.1%，影响CPI下跌约0.05个百分点。非食品中，能源价格下跌2.5%，影响CPI下跌约0.19个百分点。其中受国际原油价格回落影响，推动国内柴油、汽油环比价格分别下跌5.1%、4.7%，合计影响CPI上涨约0.20个百分点。以“95号汽油”、“92号汽油”和“0号柴油”为例，12月份平均价格分别为8.19元/升、7.70元/升、7.48元/升，较上月价格分别下跌4.7%、4.7%、5.1%。服务价格由上月下降0.2%转为上涨0.1%，元旦假期出行需求增加，飞机票价格上涨9.1%。