本网讯（通讯员 殷娜 胡纯亮 赵贵松）凌晨，永州沃源农林发展有限公司配送中心灯火通明，工作人员正有序分拣肉类、禽蛋、蔬菜等食材。经过严格质检的食材，将通过专业配送车准时送达零陵区各中小学校食堂。

“我们建立了从源头到餐桌的全流程质量管控体系。”沃源公司食品安全员赵俊介绍，“所有食材必须经过收货待检、专业验收、抽样检测三道关卡，不合格产品一律退回或销毁，确保只有达标食材才能进入校园。”

零陵区创新构建“四位一体”食堂管理体系：通过大宗食材集中采购严把源头关，依托智慧食堂平台实现全过程监管，落实陪餐制度强化结果反馈，建立月例会机制完善监督闭环。该体系实现了校园餐饮的精细化管理和数字化营养搭配。

近年来，该区累计投入800余万元专项资金，为全区67所中小学校食堂完成基础设施升级，实现“互联网+智慧食堂”全覆盖。同步推行的“五长”“两代表一委员”“两者”陪餐制度，通过常态化意见收集机制，持续优化4.7万余名学生的膳食服务。

零陵区副区长秦明明表示，“我们坚持‘安全与营养并重’的理念，通过系统性保障措施，切实守护学生舌尖上的安全，让家长安心、社会满意。”